12月9日福州市臺江區(qū)食品安全委員會在臺江區(qū)政府大樓16樓會議室舉辦了蔬菜、水產(chǎn)品檢測培訓(xùn)，公司受邀請往授課。轄區(qū)內(nèi)超市(永輝、沃爾馬、世紀(jì)聯(lián)華、好又多、天虹百貨)、街道辦、農(nóng)貿(mào)市場、三星級以上酒店等共計(jì)近50人參加了此次的培訓(xùn)。
培訓(xùn)課上，公司按照食安委的要求介紹了蔬菜、水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測操作，對分析檢測試劑及儀器操作步驟進(jìn)行了講解。同時(shí)結(jié)合實(shí)際，如何對各類蔬菜農(nóng)藥、二氧化硫殘留、及水產(chǎn)品中甲醛、雙氧水、氫氧化鈉等進(jìn)行檢測，逐一進(jìn)行了演示操作。參訓(xùn)人員聚精會神、認(rèn)真聽講，并對取樣、檢測、分析等每個(gè)操作過程進(jìn)行反復(fù)演練，以熟練掌握食品檢測操作規(guī)程，提高檢測水平和檢測準(zhǔn)確度。通過此次培訓(xùn)，檢測人員的專業(yè)技能和熟練程度得到了進(jìn)一步提升，食品快速檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性得到了提高，促進(jìn)了系統(tǒng)食品安全快速檢測工作。本次培訓(xùn)得到了食安委及檢測人員的一致好評，檢測人員對食品安全工作職責(zé)有了進(jìn)一步了解，深刻地認(rèn)識到食品安全責(zé)任重大，提高了思想覺悟。
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