孩子是祖國(guó)的未來(lái)，校園應(yīng)該是最陽(yáng)光、最安全的地方，但是近年來(lái)，隨著不少學(xué)校將食堂承包出去，已有多起食堂安全問(wèn)題被曝光。食品安全無(wú)小事，校園食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子的健康，保證孩子生命健康和安全是學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)的共同責(zé)任。
2018年10月，上海一所收費(fèi)高昂的國(guó)際學(xué)校給孩子提供霉變和過(guò)期食品被曝光。
2019年3月，成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校被曝出食堂使用霉變過(guò)期食物。校園食品安全問(wèn)題再次發(fā)生，觸痛了家長(zhǎng)神經(jīng)，引發(fā)社會(huì)輿論關(guān)注。
2023年6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生在食堂所點(diǎn)飯菜中吃出疑似鼠頭的異物；后經(jīng)國(guó)內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識(shí),判定異物為老鼠類嚙齒動(dòng)物的頭部。隨后,該校涉事食堂被吊銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可證,涉事企業(yè)及法定代表人也被處以頂格處罰。該校學(xué)生向媒體吐槽稱,在學(xué)校食堂吃出鋼絲球、蟲(chóng)子等都是常事。
而“鼠頭鴨脖”風(fēng)波還未平息，10月10日,有網(wǎng)友爆料稱,在華北理工大學(xué)食堂飯菜里吃出疑似老鼠頭的不明物體。同日夜間,華北理工大學(xué)網(wǎng)站發(fā)布公告稱,解除與涉事餐飲公司合同,并將追究其相關(guān)責(zé)任。
23年秋季開(kāi)學(xué)以來(lái),關(guān)于學(xué)校統(tǒng)一配餐引入預(yù)制菜一事在多地掀起熱議，由餐飲公司實(shí)現(xiàn)對(duì)中小學(xué)、幼兒園的餐食集中配送。家長(zhǎng)們對(duì)于統(tǒng)一配餐中是否含有預(yù)制菜”、“長(zhǎng)期食用預(yù)制菜會(huì)對(duì)孩子的健康不利”等擔(dān)憂也與日俱增。
黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全工作，針對(duì)頻頻發(fā)生的校園食品安全事件，國(guó)務(wù)院食安辦組織召開(kāi)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，梳理分析當(dāng)前校園食品安全問(wèn)題和原因，將在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展為期六個(gè)月的安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
校園食品安全工作一直是食品安全工作的重中之重，是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，事關(guān)國(guó)家和民族的未來(lái)�，F(xiàn)在有部分高校、中小學(xué)校建立了食品安全快速檢測(cè)室，配備了一些快速檢測(cè)設(shè)備，可以對(duì)食品原材料中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、化學(xué)污染物，成品菜中微生物等進(jìn)行快速檢測(cè)。
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